+ Mad ManⅢ(´▽` ) +

思うがままに行動する気まぐれ日記でふ☆(゚∀゚ノノ゙☆'`ィ'`ィ'`ィ'`ィ

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和風ビビンバ丼

2006-10-13-Fri-21:36
突然ですが、HAPPY発表です!!
10月1日からダンディーが人事異動で部署変更となりました!
やってるコトは今までと同じらしんですが、日本とのやり取りが多い部署だそうで、出張で帰国するコトが多いらしい♪
そして既に群馬に来てて隣でゴロゴロしてます
ひと月に3~10日くらいは日本に来るらしいので、週末に合わせられれば結構日本に居れるようですよヤッター

さて、それ↑に合わせて今週末引越しするコトになりました。
今のユチは女子寮に住んでて、アンディーが帰って来る時はお互いの実家のどちらかに転がり込んでましたが、『結構帰って来るなら』と社宅に引っ越します
その距離約2キロw。 荷造り頑張りまーす


話は変わりますがアカメショウジョウバエ日記のアカメショウジョウバエさんが和風ビビンバ丼を作成して記事UPして居ました。
いつもとても美味しそうな料理を教えてくれるのですが、ズボラなユチは超簡単じゃ無いとなかなかしないもんで
和風ビビンバ丼は結構簡単&美味しそうだったので作成
温泉玉子も鍋に入れとくだけなので、簡単×2
そして出来たのがコレ↓
06-10-13-1.jpg

アカメさんのレシピをちょっと変えてヘルシーにボリュームUP♪
ひき肉と一緒に玉葱のみじん切りを炒めたり、味のアクセントに豆板醤も入れてます
温泉玉子が少々硬くなってしまいましたが、とても美味しく頂きました

一緒に写ってるのは生姜&ミョウガの酢漬け
生姜は義理の母が作ってくれて、ミョウガはママが作ってくれました

アカメさん教えて下さって有難うございます
皆さん、美味しいので是非作ってみてっ!!詳しいレシピはアカメショウジョウバエ日記を参考。
ちゃんと自分で書けって??はい。ズボラでスミマセン
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