+ Mad ManⅢ(´▽` ) +

思うがままに行動する気まぐれ日記でふ☆(゚∀゚ノノ゙☆'`ィ'`ィ'`ィ'`ィ

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チキンカレー

2006-07-18-Tue-20:47
昨日の夕飯はカレー♪
で、「勿論UPするんでしょう?」 ってmちんに言われてしまったのでUPします(汗

22all.jpg

ちなみにこの写真はちょうど1年くらい前に作ったもの。
友達を自宅に招いた時のやつです。(今回?写真撮りませんでしたがナニカ??)

カレー以外にも沢山作ったようです。(覚えていませんが)
しかもターメリックライスに挑戦してます。
確かタイ米は友達が持参したような気がします。(これも覚えちゃいませんが)
ちなみに今回はカレーにサラダのみ!w
普段の夕飯ならこれで充分だぁ~!!!と勝手にイバってみましょう。そうしましょう☆

ユチは野菜も肉もゴロゴロ入ったカレーが大好きです♪
が、この時は芋嫌いの友達の為に野菜は玉葱&人参のみ。
肉は唐揚げ用の鶏肉です。

まず、ユチのカレーは少し変わってます。
作り方はコチラ↓

1.キムチの残り汁&キムチ少々に鶏肉を漬けます。(短くて30分くらい)
2.野菜は好みの物を好みの大きさに切ります。
3.鍋に油を入れ、生姜・ニンニクを炒め、その上から玉葱を1個丸ごと摩り下ろしながら入れます&炒めます。
4.玉葱がアメ色に成るまで待つのは面倒なので、5分くらい炒めたらその中に鶏肉を入れ炒めます。
5.鶏肉が良い色になったら野菜を入れ、あとは通常のカレーを作るのと同じ手順☆

これがですね、美味しいんですよ。
キムチの味は全くしません。食べながら白菜が出て来るとちょっと嬉しい気持ちになります☆

暑い日にはツルツルっとサッパリした物も良いですが、こういったのも良いですよね!
夏バテしないように皆さん頑張りましょう!!O(≧▽≦)O
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COMMENT



2006-07-18-Tue-21:07
ユッチ~ありがとぅ☆ そしてカレーめちゃ美味そう(-ρ-)
オイラ1人暮らししてた時のカレーは、スーパーの値段の下がった焼肉用の肉入れてた!!
おっきい野菜のが「食べてる」感じするもんね(^^)
口の中「ホフホフ」しながら食べるとより美味しい♪♪♪
辛いもの食べると食欲増進するから夏バテ対策になるね!
オイラは夏バテ→食事減→運動→減量。というバカなことやってますが(--;)
仕事もハードになったみたいやし、ユッチ~も夏バテに気をつけてね(^^)

今日は残り1時間。終わったらラーメン食べに行く予定。1人でですが…。
オイラの心、1度壊して組替えた方がこれから楽しくなるかも(><)/   修復に少し時間がかかりそうですが…
最近雪山に行きたいよー。はたして、滑れるんやろうか??
それと、何もかもほっぽりだして放浪したいとすごく思っちゃう。

2006-07-18-Tue-21:30
やった~!(..)(^^)(^。^)(*^o^)(^O^)ウレシーーー!!
って、どこかの店のカレー撮っちゃだめでしょ!(>o<")
本当にこれ作ったの?
スッゲー\(◎o◎)/!
今度カレー作るときやってみるかも!!
それにしても、かなり美味しそう!
今の時間でも、おなかがすいてきたよ!!

2006-07-18-Tue-21:44
料理ができるオンナノコはポイントが高いじぇ♪(≧∇≦)キャー♪

ユッチーすごい!!
いっぱいいっぱい作ってあるもんね♪かっこいいじぇヾ(@゚▽゚@)ノ
これからも頑張って料理を作り続けて,お料理が得意なスノーボーダーとして世界に進出していこ~~☆ミ

2006-07-18-Tue-23:42
オラ! カレー大好き! 毎日でもイイねっ!

それにしても、たかがカレー されどカレー なんだね。
ユッチーのカレー、めちゃめちゃ手が込んでるやん!

テマヒマ掛けて、愛情込めたカレーは美味いんだろうな~。
ん!? 愛情こもってるのか?(笑

オラも引っ越してから、フライパンに火を入れたよ。
最初に作った(?)のは、焼き肉!
豚肉を焼いて、タレ付けただけ。。。(^^;)
けど、おいしかったよ!

これからはレトルトベースからレパートリー増やしていきます!
いろいろ教えてね!(^^)

2006-07-19-Wed-00:44
こんばんは、カレーも良いけどタイ米ののターメリックライスも美味しそうですね。
キムチが入ってるんですか?
カレーの3代要素は、辛み、甘みそして酸味です。
キムチを入れることでその酸味も付きますね。オリジナル性があってとても良いと思います。

私は干した梅とかヨーグルト、梅干し入れたりして酸味を出します。

2006-07-19-Wed-02:17
すごいすごい^^
ユッチーってもしかして料理上手??
ぼくにも作って~~~
スロに勝てるモノを。。。(笑)

2006-07-19-Wed-13:47
かなり美味そうじゃん!食いたい食いたい!ニンニク入ったカレーは絶対美味い!食いてぇ!オレの家でのカレー担当はオヤジになってるわ!

2006-07-19-Wed-20:00
んみゃーっ美味そうじゃー(≧▽\*)!!

ホントだ!
黄色いゴハンになってる( ゚Д゚)!
覚えてない事いっぱいだけど…酔っぱらってたんかな?笑

お。1番最初にキムチをもってくる方法は初めてダっ♪♪
いつか、試してみるじょーーーーーっ(* ̄O ̄)/おぅ!!

ちなみに。。。
siiは、ぐつぐつ煮込みまくってドロドロくらいが好き♪笑
イモとかも、最初から小さく切っちゃうぞ。
でも…
ユッチーがゴロゴロ好きなら、ゴロゴロにしよっかなぁ。。。
てへ(〃⌒∇⌒)ゞ。。笑

2006-07-19-Wed-23:50
≫taaざん
ゴロゴロしたの美味しいよね~!!\(o⌒∇⌒o)/
友達に 「これはカレー味の煮物だっ!!」 と言われたコトも有ります・・(>▽<;;
でもtaaざんが好きならこのままゴロゴロは続けようっと☆
ユチの夏バテ解消法はケーキバイキングに行くコト!
ケーキ山ほど食べる頃にはバテた体も復活ですO(≧▽≦)O

月山が7月末までリフト動いてるよ。滑走可能です。
あと、黒部が雪沢山残ってるって聞いたよ!但し滑走禁止区域なので相当の勇気も持参してって下さい☆
行く時はユチも誘ってね♪


≫mちん
やったどーーー!!!ヽ(〃^▽^〃)ノ
自分で言うのもナンだけど、これは旨いよっ!
キムチが重要ポイントです♪
玉葱は、アクをすくう時に邪魔ですが、是非トライしてみて下さい♪
キャンプでキムチ入りのカレー作りだしたらウケるよっ!!


≫だいごっち
ポイントアァァアァァァァアァップ!!ヽ(*⌒∇⌒*)ノ::・'゚☆。.::・'゚★。.::・'゚☆。ワーイ!!
普段はこんなに作らないよ。
カレーの場合はオカズが無い場合も多々あります・・。
そっか♪皆で雪山に篭って、ユチが手料理を振舞う・・・・♪
素敵だけど、皆の体が心配だ ヾ(;´▽`A`` 雪山から降りて来れないかも。。


≫コーズたん
手なんて込んでないよ。
これだけやったら後は煮るだけだよ☆ ゴロゴロしてれば出来上がり♪
豚焼肉最高!!!牛より豚がダイスキなユチです。
自分で作れば経済的だしイィんじゃない?頑張れ!コーズたんっ!! フレーヾ( ̄0 ̄ゞ)( 尸ー ̄)尸_フレー


≫アカメショウジョウバエさん
おっ!アカメさんに誉めて貰えると嬉しい♪
しかもカレーの3大要素なんて知らなかった・・・。
知らずにやっちゃうなんてオイラ天才♪ v(* ̄∇ ̄*)エヘヘ
梅干は潰して入れるんですか?今度試してみよー♪


≫TAMたむ
v(。・ω・。)ィェィ♪ TAMたむに尊敬してもらった!!
スロに勝つもの??
出来上がりに 7 の数字を象ったチーズを3つ乗せるってのは?
なんだか強そうじゃん♪( = ̄∇+ ̄=)


≫homeちん
えーー♪お父様がカレー作ってくれるんだ!ステキ♪ (v_v。)人(。v_v)ポッ♪
うちのパパは何も作ってくれなかったなぁ~。
ママが風邪引いたら姉ちゃんが作ってくれたし(汗
そんなhomeちんの家が羨ましいっす.....ヾ( 〃∇〃)ツ キャーーーッ♪


≫siiちゃん
え?酔っ払ってないよ☆
1年も昔のことは忘れちゃうよ~♪何故ってユチは常に前を見るオンナ!!昔のコトにクヨクヨしないっ!!←なんかカッコエェけど単なるオバカ (;´▽`A``
キムチはいぃよ~♪初めて作った時に自分は天才って思った!!(笑

ドロドロのも好き♪1日たったのとかも・・・ siiちゃんユチに合わせてくれんの??アリガトウッ!でもsiiちゃんの手料理なら何だって良いのだぁーー♪(ノ∇≦*)

2006-07-20-Thu-06:57

オォッ!!(゚ロ゚*)
めちゃ強そうじゃん!!^^
じゃあ、、今度作って送って~~~

で、、ボーダーとしてのユッチーに質問です。。。
長野県のスキー場の情報、、
何でもいいから教えてくれぇ~~~
アバウトな質問でごめんね^^;

2006-07-20-Thu-08:40
月山って確か、宮城かどっかの東北の方やったやんね??
7月中…「ちょっと行ってきま~っす♪」って言って行けるかな??
もちろん、行く時は途中でユッチ~と「あいのり」させていただきますm(__)m
    7月は行けそうにないですが(ToT)

2006-07-20-Thu-10:09
≫TAMたむ
今度クール宅配便で送るよ(≧∇≦)/
会社の人達の分も全部送るよぉ~♪♪♪そして全員ダウンしちゃったりして (爆

長野のスキー場情報??何でも良いからって言われても・・・・(`Д´;)
何系が聞きたいん??それによっては話しも変わるが、、、
白馬・志賀高原は面白いよ♪ただ、広いけど地形が単純なのでひたすら滑走出来る。
地形は落ち込みくらいかなぁ??壁は少ない!その分縦にも横にも広い!!
アイテムも極端でストレートレールが数本しか無いところも有れば、ゲレンデ内の中古車を擦れる場所も有るっ!!
あと、藤森由香ちゃん(オリンピック選手:ボーダークロス)と一緒に滑れる確率が有る(〃∇〃)

ユチが通うアサマ2000は距離が超短いけど斜度はそれなりに(* ̄∇ ̄*)b グッド
あと、本州じゃ味わえないような雪質がたまらん♪

以上どうでしょう??知りたかった意に反してたらゴメン。
知りたかったコトを聞いてくれれば何でも語るじぇ!
も、も、もしかして!!今度滑りに行きたいとか??あと4ヶ月待てばOPENするスキー場も有るしね♪
あぁ~!!!滑りたくなって来たぁ~!!! ""8(^∇^8)(8^∇^)8"" ウズウズ


≫taaざん
正解は宮城寄りの山形です!( ´ ▽` )ノ
「ちょっと行って来まぁ~す」 って行けないなら 「長々と行って来まぁ~す♪」 でヨロシコ。
勿論、ダンボールかかげて待ってるよ!!!(≧∇≦)/[あいのり]

ウィスラー(カナダ)は氷山だから一年中滑れるよ♪
友達がそこでインチキ寿司屋やってるから行くなら紹介するじぇ☆
って言うかユチも一緒に連れてって~!!!((((((≧◇≦)ノ
ユチの場合、暇は有るのに金が無くて行けましぇん。。(>_<。)

2006-07-20-Thu-10:43
今気づいたけど、カレーの中に梅干入れると確かジャガイモの煮崩れ防止の効果があったんじゃなかったっけ??なんか、梅干に含まれるナンタラって成分がジャガイモの…を…して…って話しです。つたない記憶によるとですが( ̄□ ̄;)

いいね~「長々と行ってくるんで、もうお仕事辞めま~~す♪」って(^^) で、途中に『ユッチ~でふv-238』って書いたの見っけて、山に篭って特訓????

2006-07-20-Thu-23:05
≫taaざん
梅干って荷崩れに使えるんだぁ~♪
肉ジャガでも使える技なのか??でも味が薄いとバレ安いのかなぁ~???
そして ・・・を・・・して・・・って話って、、、、全然分りませんからっ!! (笑
つたない記憶過ぎで笑えるっ! (〃 ̄∇ ̄)ノ彡☆ウキャキャキャッ

え!!仕事は辞めなくて良いのよ。今の世の中は就職難しいし。
長期休暇で一緒にボード行ければ良いのよ♪
スーパーでダンボール調達して来まぁ~す☆ ((((((((((ヾ(≧▽≦)ノ

2006-07-21-Fri-13:04
肉じゃがにも使えるよ~!「…をして…」ってのは梅干の○○って成分がじゃがいもの周りに○○して煮崩れ防ぐらしいです!
梅ぼ

仕事はねー、9月末日で契約切れになるんで、更新せずに転職だ~~い(>o<)/
なので、人生の長期休暇かな( ̄▽ ̄)v 貧乏人やのに(--;)
  オイラの人生の多くを語ってしまった…。

2006-07-21-Fri-22:49
≫taaざん
そうなんだ☆肉じゃがにも使えるんだ!
よぉ~し☆明日やってみよぉ~っとヽ(=´▽`=)ノ
ナイスな情報ありがとね♪

9月で契約切れってコトは、、、11月から雪山で働くってのはどう? (笑
今は何の仕事してたの?あとちょっと頑張ろうね!(* ̄ー ̄)v

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